，只有香江九记是最正宗的，我这个不差分毫。*9-5+x\i\a`o,s-h-u\o·.￠c-o\m~避风塘炒蟹也是香江十大名菜之一，至于皇帝炒饭，看上去是普通蛋炒饭，但是原材料都是最顶级的，所以价格自然不便宜。也就是你，我才动手做，要不然别人请我动手炒一碗，没有几千块根本懒得动手。”

“这皇帝炒饭可跟普通蛋炒饭不一样，不光是要粒粒分明并且裹着蛋，还用的是泰国香米蒸制，鲍汁调味，官燕增香。而且这次我还特意用橄榄油替代普通食用油，螃蟹的蟹钳肉提供海鲜风味，尝一下就知道了！”

汪明珠抱着试探性的想法，一勺炒饭送到嘴里，顿时愣住了，脑海中全都是海边以及回忆。

“这也太好吃了，没想到你还有这样的厨艺，你不去开饭店可惜了。”

赵舒城笑了一下，说道：“我这个厨艺，肯定是要做国宴才不算是埋没，可惜没有机会啊。平常的饭店，我做的菜这么好吃，不要个三五千一道菜，我觉得不公平，可谁又能吃得起呢？所以干脆不做厨子，不开饭店，还是做生意来得好。”

“少吹几句能死啊。今天的晚餐必须你亲自动手，那几个外宾肯定没吃过这么好吃的饭菜，到时候师傅肯定满意。”

赵舒城点头说道：“没问题，就冲着还要汪小姐帮忙的份上，我也一定尽力而为。不过潘经理，你们饭店的厨师什么时候来？我尽量跟他们不互相打扰，免得他们看到我在厨房生气。”

潘经理其实也不知道李李请的厨师什么时候来，不过想着应该在晚饭的时候，于是开口说道：“应该在六点半之前到，赵总不用担心打扰，我会跟他们说明情况的。”

“那好，我跟汪小姐，先去包厢等着，汪小姐，你的客人来了之后，我再下来炒饭！”

“好，我马上去联系他们！”汪明珠却知道机会难得，赵舒城做的菜这么好吃，要是错过这次，想要有下次还不知道要多久呢。

等赵舒城跟汪明珠走了之后，潘经理看到桌子上几乎没怎么动的菜，直接让服务员端着去了李李那儿。

“老板娘，这是赵总亲自动手做的，没想到赵总还有这样的手艺，胖厨跟他比根本没办法比。”

李李看到赵舒城做的几道菜，马上认出来赵舒城做的都是什么。

“没想到赵总还有这样的手艺，难道他之前是香江人？不对，他没有香江口音，而且调查的信息也不是香江的。难道因为他去了一趟香江，就学会了这些菜？”

潘经理看到李李在那里发呆，不由好奇的问道：“老板娘，你怎么了？”

“没什么，就是好奇赵总从哪儿学来的这手厨艺，不是一般厨师能做到的，整个香江一共也没有几个人会做这道牛腩，以及这道皇帝炒饭。”

“老板娘，你居然认出来这是皇帝炒饭，我当时还以为是普通的菜饭，还是赵总介绍才知道的。”

“当然认识，不过一般人也做不到这么好吃，而且用料也没有这么讲究，甚至这里面赵舒城应该是做过一些改良的。”

潘经理这次是真的服了，老板娘就是老板娘，难怪可以来魔都开饭店，见识就比其他人多了不少。

李李眼看着到了六点，但是阿宝说的厨师还没来，只能给阿宝打电话，问他要自己去见什么人。

阿宝告诉她，人就在至真园对面，让李李直接过去就行。

李李走过去之后，才知道是在景秀的烟杂铺后面，一个在黄河路上很不起眼的小饭店，里面却坐着一个深藏不露的老人，爷叔。

爷叔说道：“李李小姐很准时啊！”

“准时是做人做生意的基本要求。您是？”

“爷叔！”

今天其实是黄河路很关键的一天，也被称为黄河路保卫战。原本黄河路开了一百多家饭店，每天晚上吸引了无数大款来这里消费，而卢美林为首的十个老板娘现在这里落叶归根，也让他们称霸一方。

但是李李的到来，却打破了这种称霸一方的格局，所以他们才要给李李一个教训，让李李没办法继续在黄河路开饭店。

爷叔跟其他人都是冷眼旁观这一场看不到硝烟的战争，其实这在黄河路上并不是什么新鲜事。黄河路的饭店，除了少数几个可以一直坚持下来，其他的饭店，很多做不到三个月就关门。

黄河路上饭店之间的争斗无非是老三样，断电，断货，挖厨子。当然还有最重要的一项，那就是比拼各自的后台。

李李听了爷叔的话，可谓是受益匪浅，跟着出门就看到了一辆大客车停在至真园门口，然后丁厨师长带着厨师们就来到了至真园。

丁厨师长原本带着手下人直接进入厨房，就准备按照自己拟订的菜单出菜，却看到独自一个人在厨房忙碌的赵舒城。