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第 31 章 实习(三)

道啦。我其实更喜欢中华料理哦。”

结果在对方又一则长篇大论登场前,创真就赶紧自顾自的道了别然后挂了电话。

妈呀,再这么打下去,这个月的电话费就要超支了。

试运行期结束的时间正好挨上幸平创真的工作考核。

实际上她的考核成绩由学院派,一票否决权。

一开始被堂岛学长威胁来日本开分店,又被硬塞进来一名远月的实习生——

四宫小次郎的心情可谓是相当的不满。

就差一个爆发的机会了。

然而机会送到眼前他倒是不知道该怎么说了。

和自己的同届或者是相熟的后辈们都已经是拥有自己料理店,能够独当一面的大厨了。

所以该怎么办还是该怎么办。

然而面对幸平创真……

说实话,就算四宫主厨不在意风评这件事情打算狠狠地压榨小学妹的才能,但是真的相处下来,到底是谁比较吃亏那还是值得商榷的一个话题。

然而他坚决不准备放水。

毕竟今晚是亲妈来宝贝儿子的餐馆用餐时间嘛。

等闭店后,就是主

菜评点时间。()?()

每个人将自己的得意新作拿出来,互相评点,然后确定能否登上菜单。

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几天前在知道这个消息的创真也一脸“我读不懂空气”的表情兴冲冲地问:“我也能参加吗?”()?()

然后四宫主厨则回答:“当然,你也可以参加。但这是你的实习测试,如果没能采用的话,就给你不合格。”()?()

实习期如果遇到一个“不合格”就只能立马退学。

“嗯,好啊。”

然而从开学到现在不知道立了多少个相同flag的幸平创真自然是满口答应。

这个flag对别人还有点威胁力,但是对她来讲……真的是一点威胁力都没有了。

然后,到了今晚。

最后轮到登场的是幸平创真的料理。

她端上来了……

“一整条鱼?”

姑且先不提鱼的品种,这家伙居然端上了一条鱼——

“线?”

在光照下反倒是一开始没看清,但是四宫小次郎立马就发现了这条鱼上的玄机。

“嗯,这个线可以剪开来。也可以这样子做。”

幸平创真拿起了盖子,倒扣在了盘子上面,三秒钟后再揭开——

已经不是一条完整的鱼了。

“鱼的肚子里塞进了料理吗?”

“不,这是花?”

“是鱼肉切成了花的样子吗?”

总之,吃吃看吧。

像是魔术一样。像是做梦一样。

宛若梦幻的极致。

在一整条鱼的肚子里,藏着无数的花。

繁花盛开在白色的瓷盘上面。

暖色的酱汁铺在白色的鱼肉下面。

对着光源,仿佛肉能透出光来。

四宫小次郎拿起了刀子,切断了花与花之间的联系。

叉子戳在了花的中心。

“线是糖?”

他一下子就尝出来了。

“对的。”

一旦破坏了周围的温度,一旦温度上升,那么只有上升那么一点点的温度,就能够将糖捻成的线融化了。

那细小的甘甜味道配合着鱼肉的鲜甜,交织在一起的美味回荡在唇齿之间。

巧夺天工的刀工配上如同协奏曲一般搭配巧妙的复杂酱汁,鱼与酱料共同上演的交响曲再搭配上如同梦幻般的演出效果。

四宫小次郎提出了一个关键的问题。

“唯一一个问题。”

“嗯?”

“刀工的能力。”

“啊,这个,嗯,我觉得蛮简单的。”

但是实际操作起来的话……

在厨房里整整吵了一晚上,幸平创真才和四宫小次郎达成了一致。

“居然吵了一晚上。”

陪同的几个店内成员都忍不住想要捂脸了。

“他们精神那么好。”

“但是啊。”有人提了疑问,“这种刀工

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