远舟楼做的孜然羊肉。

要说孜然这个调料很是神奇，几乎只需要一点点就可以让气味明显。

眼下这总统套房里原本淡雅的香薰味儿早就荡然无存，取而代之的就是孜然的味道。

毕竟本来只有一盘的，现在又多了一盘。

夹在筷子上的孜然羊肉个个粒大饱满，可见切工了得，至少也是个发挥稳定的水平，再看一眼他们酒店厨师做的，猛然看上去也是大小差不多，但仔细看依然有不少切碎了的。

入嘴，多层次的香味儿一起袭来，有孜然的香醇，辣椒、胡椒的辛辣，芝麻和花生的坚果香，以及羊肉本身那股独特的味道。

味道虽多，却不杂，比例不同，呈现出来的感觉也完全不一样，可以说每一种香料的比例都恰到好处，彼此不会互相影响，反而能够相互映衬。

羊肉外面有一层薄薄的硬壳壳，明显是在油锅中浅浅炸过一阵子，时间不长，既能够锁住内部的水分，又不会让肉吃起来过硬，反而能增添一份令人愉悦的口感。