美味佳肴接二连三被侍女仆人们送上来,每送一道菜,都有人介绍其菜的名字和来历。
就比如一道羊驼蹄羹,这是玄宗皇帝和杨贵妃最喜欢的一道料理,此时在公主府也能吃到,还有李林甫曾经献给皇帝的一道菜名叫甘露羹,用鹿肉、鹿血和鹿筋熬制而成,此时也摆在众人面前的桌子上。
王兴不得不感叹玉真公主真有钱,也真是受宠,皇帝的皇宫里有的吃食,玉真公主的府邸也能够吃到。
最让王兴吃惊的是这宴席上竟然有鱼生,此时的鱼生叫做鱼脍,是刺身的真正鼻祖,做鱼生首选是黄河鲤鱼,因为味道最为鲜美,鳊、鲂、鲷、鲈次之,厨师们把鱼肉片成一片片均匀整齐的摆在盘中,鱼生白如玉、薄如蝉翼,味道鲜美,这就是最上等的鱼脍。
东洋人的刺身吃法就是遣唐使传回去的。
王兴用牙筷夹着吃了一口,味道的确鲜美。
肉食方面除了牛肉、羊肉,还有鸡鸭鱼肉,此外还有蔬菜搭配,蔬菜非常丰富,这大冬天的竟然还能吃到产自天竺国的紫皮茄子,泥婆罗国的波棱(菠菜)、酢菜、浑提葱,还有摩揭陀国的胡椒。
这紫皮茄子的烹饪方式是炙,就是烤着吃的,后世烧烤店的烤茄子,唐朝的厨师们就玩得不要了,别以为多稀罕。
这餐桌上的佳肴之丰盛让王兴瞠目结舌,有青州沿海的文蛤、长江流域的糖蟹,淮南的糟白鱼,陕南的枇杷和樱桃,高昌的马奶葡萄、安南的槟榔和香蕉、新罗的松子。
各式肉类、鱼生、冰激凌、反季节的蔬菜和水果,只有你想不到,没有找不到的。
在长安城里,做胡饼做得好吃不仅能赚钱,运气来了还能做官,有一个叫张桂的小贩做的胡饼是一绝,远近闻名,皇帝吃了他做的胡饼,竟然下旨直接封他做了三台令,简直不要太牛逼!
一顿酒宴吃得宾主尽欢,席间王维、杜甫、颜真卿、岑参等人趁着酒兴纷纷赋诗一首,引起得众人拍掌叫好。
酒宴继续,众人起身告辞,尽兴而归。
公主府外,王维、岑参、颜真卿、贾至等人纷纷跟杜甫交换名刺,邀请杜甫有暇时前去自家府上做客。
王兴给张倜打了一针,收起工具问道:“今日没饮酒吧?”
“兄长交代了不许饮酒,小弟怎敢忤逆?”张倜一边说一边放下袖子。
收拾完工具,王兴问道:“贤弟与虢国夫人之子裴徵关系如何?”
张倜摇头道:“此人眼高于顶,以为自己是贵妃外甥就不把谁都放在眼里,小弟与他来往不多,兄长怎的问起此事?”
王兴说道:“为兄让哥舒晔约了裴徵今晚在万花楼见面!”
张倜很聪明,马上就想到了王兴的目的,把王兴拉到一边低声问道:“兄长是想通过裴徵牵线接触虢国夫人,再通过虢国夫人直达天听?”
王兴点头:“贤弟认为可行吗?”
张倜考虑了一下,低声说道:“自从贵妃得宠,杨氏兄妹权势滔天,可自由出入宫禁,无人能阻!小弟有小道消息,听闻这虢国夫人行为孟浪,不太检点,与圣人关系暧昧,又时常与其堂兄杨国忠同乘一车,在公侯之间颇有流言蜚语,兄长此法或许可行,但虢国夫人贪婪,只怕不下本钱很难成事!”
王兴笑了,“不怕她贪婪,就怕她不贪,人只要有喜好,就会有弱点!”
张倜被玉真公主关在府里已经很长一段时间没出去过了,心里直痒痒,说道:“兄长,今晚我可以与兄长同去么?”
王兴不由看了一眼玉真公主所在宫殿方向,低声问道:“你不怕公主责罚么?如今你身子尚未痊愈,还是在家静养为要,待你身体完全康复,为兄再带你去赏遍长安花?”
张倜闻言不由一张脸垮了下来,“那好吧!”
从公主府出来时,王兴正要乘坐骡车返回别院,却听见身后有人唤他,他扭头一看,原来是杜甫。
他转身抱拳道:“子美兄怎的还不曾离去?”
杜甫走过来拱手说道:“甫专程在此等候十三郎,以表谢意!若不是十三郎引荐,甫还见不到玉真公主,适才公主对甫言,若有时机就会代为献上诗赋!”
“小事一桩,不值一提!”王兴笑着摆手说道,又见他一人在此,没有车驾坐骑,就说道:“子美兄去何处?在下送你一程!”
“甫去升平坊!”
“且上车,在下让车夫送子美兄一程!”
杜甫稍作犹豫就拱手道:“那就恭敬不如从命了!”
上了骡车后,顺着赶着骡车向升平坊方向