接着掏出手机展示进货单:"您看这法国黄油的价格,我们真是贴着成本走量。"
最后压低声音:"跟您说实话,下个月肯定要涨到12元了。"
4. 痛点转化。
对犹豫的妈妈群体,指着冷藏柜里的半成品说:"带份冷冻挞皮回去吧,孩子明早想吃的时候,您只要花5分钟烤一烤,比早餐店还新鲜。"
随即抽出一张食谱卡:"扫这个码有十八种创意吃法,上周有个宝妈用蛋挞皮做榴莲芝士派都火了。"
5. 场景植入。
晚上八点后瞄准情侣,托着蛋挞说:"这个流心馅得两个人分着吃才有仪式感。"转身从保温箱取出两片薄荷叶点缀:"要不要加份玫瑰海盐?咸甜交织的味道特别像初恋。"等女生露出笑容时,顺势推荐:"配两杯手冲咖啡吧,第二杯半价。"
6. 饥饿话术。
当队伍排到第五人时,突然关掉收款码扬声器喊:"后面穿灰衬衫的小哥别排了,这炉只剩最后6个!"
等人群骚动时又"勉强"翻出备用的挞皮:"算了算了,我加烤一炉,大家稍等15分钟。"这时队伍反而会再延长三米。
这些细节经过实测验证:通过"成本透明化"打消顾虑,用"限时特权"制造紧迫感,再以"隐藏菜单"提升客单价。
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