人了，一来便熟门熟路点好菜，“你就说这玉腌鱼......”

玉腌鱼是沈记冬天的?名菜，往日么，一大瓷碗端上?来，满满当?当?，看着确实喜人。如今却是每人一小份，小木碗装着，盖子严严实实扣在上?面。

等跑堂送到自己?面前，再掀开盖子，立刻就是一股诱人香气扑鼻而来。

且这小碗里的?摆盘，比大瓷碗里更加注重。虽然是腌好的?鱼块——若是整只鱼，便只能用小鱼，反而不够肥美——却拼成一整条的?形状，用玉石状的?萝卜四处拱卫起来。

光是造型上?，就比原先的?合餐制精细许多。

更不必说，为了照顾到每个客人的?口味，沈荔特意修订了原本的?调味。如原本这道菜放了不少胡椒粉的?，如今做成小份，且不说胡椒粉的?量要调整，对?某些确实受不了这味道的?客人，也要悉心照顾好。

于是又把调味品单独备出来，和什么都?不加的?玉腌鱼一起奉上?，客人自取就是。

刘克心中盘算，若说价钱，自然是点一份大碗菜更划算——不说吃多少，反正?人人都?能沾一口。

但低头一看，这摆得清清爽爽，还有几分留白美感的?木碗，以及旁边配好的?三样调味品，再附上?一杯配餐酒......