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第229章

楼满凤怕她烫伤, 连忙伸手过去,接过来才发现把手包了层木头。

于?是也不担心了, 只是抬头跟她一起看向沈荔。

沈荔摇摇头:“先放着吧。嗯......要不要试试呢?”

此前她很少用西餐厅的做法,并不在食材处上大费工夫,反而更注重火候、调味。

这是因为西餐对?食材的处,有时?太讲究科学,譬如?发酵、熟成、低温慢煮,没有一两样器械,怎么?做得好?

太久没做,今天?又很想?念那一口味道。

西餐对?食材独到的处,能让羊腿肉更加柔嫩。本就是上好的肉,再?用低温水浴的做法慢慢从内部熟透......

哎呀,真是越说越饿了。

只可?惜第一步就将她拦住——抽真空。

抽不了真空,更别说恒温水煮。

可?谓是创业未半而中道崩殂,沈荔放弃了这一想?法,一边干脆利落地往羊腿上抹好香料、蜂蜜水,架在火上开始烤。

至于?那锅热水,则将剩下的羊骨先烤香,骨髓都油润冒泡,再?放进去炖煮。

炖到咕嘟咕嘟冒泡,再?起一锅热油炒香胡萝卜、葱头、芹菜。

等香味已经蔓延得沈记客人抱怨纷纷,再?下沈荔自己随手酿的葡萄酒,与已经变得浓白?的骨汤一起煮到顺滑,再?过一遍筛。

如?此出来的褐色微红酱汁,正是配烤羊腿再?好不过的风味。

羊腿是一整只摆在火架上烤,烤得金黄滴油,等到要吃时?再?切片配上酱料。羊腿细嫩,入口即化,汁水充盈。再?配葡萄香气的酱汁解腻,实在是千金难换的佳肴。

羊腿烤着,几人便温了酒,再?一旁坐下聊天?。

“沈姐姐是什么?时?候去的信?”楼满凤瞥了乔裴一眼,“乔大人来的好及时?。”刚巧在开市之?前到了。

许久不见,忽然觉得这家伙比在京城时?顺眼些许了?

他再?仔细一看,哦,原来是因为旁边坐着一个更讨厌的周钊啊!

那没事了!

沈荔算了算:“若说第一次通信,其实我们刚出京城不久就开始了。”

乔裴慢慢补充:“我是一月前动身的。”

三十来天?,确实对?得上。楼满凤抛下这个,又问:“那乔大人是来做什么?的?”

沈荔本想?说是她请乔裴来,为的就是商谈如?何保住蕲州粮价,不至于?叫城里百姓吃不起饭。但乔裴这人,这时?却又全然看不懂她的脸色一般,张口就道:“我担心沈掌柜仓促行路,有所遗漏,故而送来。”

楼满凤不信:“我看你车马也不多,就一个小厮,能带什么??”

毕竟要想?在官道通行,车架是不能太大的,故而能装的东西也很少。里头少不得分一半来装自己的物什,剩下那一半又能带多少东西来?

但偏偏乔裴很认真地转头问他:“为什么?不能?”

照墨适时?走上两步,轻声补充:“我家大人一车里都是想?着沈掌柜需要,所以?准备的东西。”

锅碗瓢盆和各色调料先不说了,还有沈蓉、薛依依等人塞过来的各色衣物、日用品等等,别看似乎不多,但沈荔归期未定?,每样都是可?着几个月的分量装,一下便把车里塞满了。

照墨再?回想?起当时?车中情形,自家大人稳如?泰山地坐在东倒西歪的包袱堆里,顿时?只剩无?语。

......确实是,非常神奇的一位顶头上司。

沈荔一听?,再?看他自己这身全新的白?衣,不由叹气。

心眼全使到打扮自己身上去了。

于?是隔空点了点他,对?上乔裴略显小心的目光,又不禁微笑?。

周钊一看,就忍不住想?刺两句。一时?忍了下来,只是觉得旁边的楼满凤也不会坐视乔裴如?此忸怩做作?,讨好沈荔。

但没想?到,这小子这回却很沉得住气。

他定?睛一看,小世子眉飞色舞地找了另一个话?题,和沈荔谈天?说地,神情之?间没有半分勉强。

怪事。

周钊想?,难道转了性?了?

*

等只有两人在时?,沈荔才和乔裴说起了城内粮价的事。

说来奇怪,她对?着乔裴却没什么?不好说出口的,明明是要拜托他想?办法,请求别人的口吻,对?沈荔来说分明不那么?习惯。

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