!没有肉,他们等会不把你给当下酒菜了!”
“酒先抱几坛过去!别摔了!”
夜无寒一进来就看到有十个人在偌大的厨账中忙来忙去。
“让让!让让!”一个穿着铜皮盔甲的士兵左右手分别提着两坛重叠的酒往夜无寒这边走来。
夜无寒识相地侧身到了一旁,见他火急火燎地走出营帐。
夜无寒看着前方主厨间有一条又长又宽的木板被用两个平整的石墩架着,上面摆满了各种各样的食材。
“那边的!如果是来帮忙的就快过来!不是就给爷滚出去!”一个脱了盔甲,腰上挂着一块灰布的消瘦中年男子正一边用木铲在锅中翻炒什么,一边侧目看向站在帐门前的夜无寒。
夜无寒慢慢地穿过一群手忙脚乱的士兵走到了那个中年男子面前,仔细打量了他一下,确认他就是主厨,又看了看锅里正在不断翻动的豌豆和肉片,摸了摸下巴思考着什么。
“看什么看!哪里来的臭小子!不帮忙就快点滚出去,妈妈的,正睡得香呢,还要被叫起来做饭。”那个中年男子嘴里不断咒骂着。
看得出来,他怨气很深。
“兴许,我可以帮忙。”夜无寒放下手,礼貌示意。
“你?”中年男子停下了手中的动作,怀疑地看着看起来文质彬彬的夜无寒:“哈哈!小子你拿得动铲子吗你就帮我?”
夜无寒点了点头,胸有成竹道:“虽然大铁锅我不常用,但是应当也没什么问题。我主厨,铲子给我。”
“哈?你主厨?小子!你知道我是谁吗?”中年男子感觉自己几十年的做饭经验被嘲讽了。
“不好吃,我明天向长官请罪。”夜无寒则是一脸淡定,对于他的厨艺,他用了起码六十多年磨炼。
“得!我张锅头就信你一回,如果弟兄们不买账也不要你请罪,替我受罚就行。”张锅头将铲子递给了夜无寒,走到一旁又道:“需要什么食材我给你准备。”
“嗯,多谢。”简单道谢后,夜无寒就决定先替他完成这一锅豌豆炒肉。
此时这道菜已经炒了有一阵,是时候加佐料了,只见夜无寒简单一句:“葱,姜,”
下一秒,张锅头以讯而不及掩耳之势挑选好食材,随后用他那二十几年的刀法一下子将其切碎,速度之快,让夜无寒心中都不禁称赞一声:“好刀法。”
“过奖。”张锅头神气地摸了摸鼻子。
夜无寒又往一旁的柜子里拿出了一罐料酒,用架子上的汤匙舀了半勺加入其中,开始翻炒,翻炒一会后往里加入盐,鸡精,生抽,又翻炒让肉充分入味,随后加入老抽调色,最后加入耗油提鲜收锅。
ps:由于王者大陆是一个科技迅速发展的世界,所以上面所出现的调料无需奇怪,另外,也是为了方便在下描述,作为理科生并不了解这些关于历史农业之内的,见谅。
张锅头将夜无寒的动作看在眼里,说真的,他觉得平平无奇,除了夜无寒掌勺的动作有几分底子和观赏性外,其他的他张锅头也会,他好奇的从柜子里拿出一双筷子尝了一口肉片,突然,他瞪大了双眼,惊呼道:“这怎么可能!明明只是平平无奇的佐料罢了,怎么如此美味!”
“火候,佐料的量,加的时机。”夜无寒简单回了一句。
“这真是难以置信!”张锅头看着眼前年纪轻轻的夜无寒,觉得自己几十年的做饭经验都白瞎了。
“鸡肉切丝。”夜无寒拉回了震惊中的张锅头。
“哦。”张锅头随即转身去木板上拿鸡肉。
……
“饭呢!我要吃饭!”秦流一怒之下砸碎了手中的酒坛子。
“臭崽子!这不要钱啊!”元斩一巴掌拍在了秦流的脸上,秦流的脸瞬间红了半边。
“老东西!我都要饿死了!”秦流捂着脸抱怨道。
“我有什么办法!你以为老子不饿,给我忍着!”元斩也是气不过,狠狠地给自己灌了一口酒。
正当士兵们的情绪快要到达高潮之时,一道天籁之音安慰了整窝饿狼。
“哈哈哈!鸡汤来喽!”张锅头端着一大盆鸡汤走了进来。
“啊啊啊啊啊啊啊!!!”
张锅头放下鸡汤后,一大群“人”朝他扑了过来,给他下了一大跳。
“我的!我的!全部都是我的!”秦流直接用手从滚烫的盆中抓了一个鸡腿出来,
“臭小子!注意素质!长官先吃!”元斩也不甘示弱地抓了一个鸡屁股,随即疯狂撕咬起来。
张锅头被这一阵仗吓得赶忙跑出了营帐,嘴中还不断叫骂:“疯了!全都疯了!”但还是老实地回到厨帐中端菜。