,肯定好吃,多烤会儿,不急,然后我把彩凤叫了过来,让她拿点羊肉干和油饼出来,放在火堆旁边,等热了一起吃。
没有油烤出来的肉是干的,所以一定要多洒几次清水在鸡肉上。这样烤出来就不是太干了。又能给鸡肉表面降温,不至于烤糊了。如果有油,烤出来就是脆的,可惜,油那么贵,谁舍的带出来呢。
经过一个多小时的烟熏火燎的洗礼。我用刀又在鸡胸上划开看了看,里面己经没有血水了,颜色也变淡了,我取下来放在鼻子地下闻了闻!太香了,鸡肉香和烤熟的野山葱的香味,再加上方便面调料特有的香辛味弥漫开来。我看了看兵兵说,熟了,叫彩凤把我们背东西的袋子铺在下,准备开吃,几个女的手忙脚乱的把袋子铺开,把包油饼的屉布也铺在上面,再用刀把野鸡分割开来,放在屉布上,我拿个鸡腿递给彩凤,让她先尝尝。都是自家人,也不用客套,彩凤接过来闻了闻,说道,好香呀!说完,用手撕下一块来,塞进嘴里,嗯嗯,好吃!就是有点硬。不过挺好吃的。
兵兵拿起一个笑嘻嘻的递给玲玲说道,你也尝尝,玲玲接过来也吃了起来。爱珍也拿起一个鸡腿吃了一点,不由得发出阵阵的感叹!第一次吃,好吃,其实烟熏味能盖住大部分的腥味,并且增加了特有的松脂味,虽然硬一点,但绝对没有羊肉干硬,吃起来味道还算不错。
看见她们吃的香,我和兵兵就吃起了羊肉干,这时的羊肉干感觉不好吃了,羊肉干有个弊端,太咸,为了防止变质,晒之前就加入了大量的盐。但也有个好处,夏天不会坏。做干粮的首选。
说着,笑着,吃着,那种美好很怀念,就是现在,只要回去,就会叫几个朋友,到山里烤肉吃,虽然人不是以前的人了,但轻松愉快的感觉还在,也常常会触景生情。怀念过往!
两只野鸡被三个女的吃个差不多,她们也吃饱了,只剩下难看的肉了,我和兵兵收拾了,不得不说,在野外吃东西真的很香。那时的味蕾很纯正。不像现在,吃啥都差不多。
兵兵一首关注着玲玲,饱了没?渴吗?你多喝水。无微不至。甚至把爱珍逼得都说出我是多余的话来,逗的大家哈哈大笑。我有点惆怅的看了看兵兵,心里想:唉,到时候人家一走,给你留下的只有深深怀念和无尽的眷恋了。