“哟,你这搞技术的理科男,没想到体内的艺术细胞在这阿尔泰山倒是觉醒了呀!你这嚎叫声可别把狼群给引来了啊。” 凌夕见他一本正经的模样忍不住调侃他。
众人也跟着笑他,他也不恼,脸一红又提高了嗓音继续在萨塔尔身旁跟唱着。
另一个叫人没想到的情况是众人的伙食越来越好了起来。随着队伍越来越深入阿尔泰山腹地,河水变得愈发清澈起来,河里面的鱼儿也越来越多。平时难得一见的花翅子(在阿尔泰山的溪流中,有一种被当地人称为“花翅子”的溪鱼,其学名是北极茴鱼,这种鱼因肉质鲜美且数量稀少出名)、阿勒泰狗鱼成群结队的出现在河水的浅滩中。
每次扎完营地,萨塔尔总会捡上几根木棍,再随手带上一些吃剩的食物,他来到溪流中选一个水流平缓的回水湾,用木棍简单地搭建成一个捕鱼陷阱,再把食物残渣当成诱饵放进陷阱中。没多久之后,便能收获到满满一桶活蹦乱跳的鱼儿。
这些鱼儿处理起来也不复杂,去除内脏之后被他把鱼肉铺展开,再用一根根木签串起来固定住。随后便将鱼依次插入到土地中,形成一个环形的圆圈。最后,再在这圆中间点上火,等木头被烧成了炭火,炭火再由明转暗,鱼就烤好了。这时候,只需要再撒上简单的盐、辣椒面、孜然粉,一道外香里嫩,鲜美可口的新疆特色烤鱼便算是大功告成了。
据萨塔尔介绍,这种烤鱼的烹饪方式来自于南疆的罗布泊,因其美味而方便简单的做法传遍了整个新疆。
“罗布泊?那里哪来的鱼?”满口的鱼肉还是堵不上项云飞好奇的嘴。
萨塔尔只是笑了笑,并没有回答他的问题,而是又拿出了冬不拉弹奏起来。
炊烟袅袅,歌声飘荡。