了皮就要吃，吃不完留着过夜就又不干净了，不削皮可以在阴凉处存放一个星期左右。

卓越又用锄头把菜园东南角上两垄地清理出来，除掉杂草，不用翻土，首接用铁锹挖出两条半尺深、一尺宽的沟渠，把沟渠底部整理平整。

接下来，就是修建甘蔗种了，他把预留的所有甘蔗剁成一尺长的小节，留下发芽多的甘蔗节，扔掉没有发芽的甘蔗节。

“那些扔掉的不要了吗？”董真真蹲在一旁看着卓越在旁边扔了一堆甘蔗就忍不住问道。

卓越一边挑选，一边说：“到现在甘蔗基本上都发芽了，如果还没发芽的，以后也不可能再发芽，也就不会长甘蔗出来，这些可以吃，吃不完也可以拿去喂猪！对了，还是留着吧，等会晚上我来用它们熬一锅红糖！”

“红糖？还用自己熬吗？小卖店里一块五毛一包可以吃好久呢！”董真真说道。

卓越说：“商店卖的多半都不是纯正的甘蔗红糖，这玩意自己熬的才放心，熬出来之后可以存放很久，等你生了孩子坐月子的时候就用得上了，以后每个月来事的时候可以喝点！”

董真真像一个好奇宝宝，搬来一个小板凳坐下，手掌撑着下巴，问道：“吃红糖真的可以补血吗？”

卓越说道：“补血是肯定是不补血的，但是它有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，历来都是妇女产后、经期内恢复身体健康的佳品！”

董真真又道：“我看报纸上说坐月子只有我们国家的女人才坐月子，西方女人是不坐月子的，作者还说坐月子根本就没必要，因为要呆在家里一个月不能出门，反而会危害女性健康，这是怎么回事？”