守拙把冷雾坡划为“禁地”,只许秦姓族人进入育种,还编了《苓种口诀》让子孙背:“雾中播,雪中藏,五叶期,须培霜;山下栽,土要良,三壅根,九晒阳。”这口诀后来成了灌县药农的“传家宝”,确保苓种繁育的古法没在灾年中断。
第八回 文献载史 芎艺传千古
民国年间,《灌县川芎》一书问世,编者正是秦守拙的孙子秦文谱。这本书详细记载了“苓种繁育”的全过程:从龙门山冷雾坡的选地、播种、管理,到平原油沙土的移栽、培土、采收,连“雾灌”“驱蝗草”这些应变法子都写得清清楚楚。
书中特别强调“山川芎”与“坝川芎”的分类:“山川芎,辛烈,含挥发油多,主入上焦,治风痛;坝川芎,辛温,含油脂多,主入中焦,治气滞。二者皆蜀地所产,因育种环境不同,性效有别,此乃天地造化与人力相济之妙。”
新中国成立后,秦文谱的儿子秦新农,成了灌县川芎种植合作社的技术员。他在古法的基础上,用科学仪器测量:冷雾坡的昼夜温差比平原大10c,紫外线强度高30%,这正是苓种根须发达、药性浓烈的原因;平原油沙土的有机质含量比山地高5%,透气性适中,故坝川芎肉质更肥厚。
如今,灌县川芎已被列为“国家地理标志产品”,“苓种繁育”技术成了非物质文化遗产。在川芎产业园的体验馆里,游客可以亲手操作:在模拟冷雾坡的环境里播苓种,在仿平原的沙土里栽芎苗,最后还能拿到一份“双芎功效对照表”。
有个学中医的留学生,体验后惊叹:“从高山到平原,从育种到入药,蜀地人把川芎的性子摸得透透的,这不仅是农业技术,更是对生命的理解。”秦新农听了,笑着说:“这道理,咱老祖宗早懂了——顺天应地,才能种出好芎;知物善用,才能治好病。”
结语
从龙门山的冷雾坡到成都平原的油沙土,川芎的故事,是一部“顺天应人”的培育史。苓种在高山的寒雾里炼出筋骨,根块在平原的暖土里长出血肉,这种“双境养育”的智慧,藏在药农的背篓里,写在《灌县川芎》的纸页上,显在“山川芎”“坝川芎的”药效里。
它告诉我们:最好的种植,是懂得让草木在最合宜的地方生长;最好的用药,是明白每种草木都有独特的性情。那些写在文献里的“苓种繁育”“双芎分类”,不过是把药农们世代相传的实践,用文字固定下来——而真正的智慧,永远活在山地的雾、平原的土、药农的手和医者的心里。
赞诗
雾锁龙门育苓根,土暖平原长芎身。
山川辛烈驱寒痹,坝上温淳化滞因。
双境养育分高下,一谱流传记假真。
莫道农耕无妙理,顺天应物即天人。
尾章
龙门山的冷雾坡,如今建了“苓种基因库”,保存着秦氏家族传下来的二十多种老苓种。每年清明,秦新农都会带着年轻人来撒籽,嘴里念着那句老谚:“清明撒籽冷雾坡,处暑掰苓下平原。”
成都平原的川芎田里,无人机在播撒有机肥,可培土的木锄还是照着老样子做的——弧度刚好贴合芎根的生长轨迹。采收时,分拣机依旧会把圆整的山川芎和稍扁的坝川芎分开,就像秦山翁当年做的那样。
在灌县的川芎博物馆里,《灌县川芎》的线装本旁,摆着秦守拙用过的雾灌竹管、秦文谱画的《双芎图》。讲解员说:“这些物件告诉我们,川芎的魂,一半在山雾里,一半在田埂上,一半在药罐里,一半在人心上。”
风掠过龙门山,带着冷雾的清;风拂过平原,带着红土的暖。这风里,有苓种破土的脆响,有芎根生长的微声,更有蜀地人,对草木、对土地、对生命,那份跨越千年的懂得。