初级厨艺】，早已让他对火候和调味的掌控达到了一个全新的境界。

五花肉下锅，被热油逼出油脂，“刺啦”一声，肉皮迅速变得金黄焦脆。

他手腕一抖，酱油、料酒、冰糖依次下锅，浓郁的酱香混合着肉香，瞬间炸裂开来！

那味道，霸道无比，如同一只无形的大手，蛮横地钻进四合院里每一户人家的门缝、窗缝，勾引着所有人的馋虫。

“嚯！这是谁家啊？炖肉了？”

“这味儿也太香了！跟厂里食堂老师傅做的红烧肉一个味儿！”

“不对，比食堂的还香！馋死我了……”

隔壁的秦淮茹家，棒梗和小当、槐花三个孩子，正围着桌子吃着寡淡的窝窝头和咸菜。

闻到这股香味，三个孩子手里的窝窝头瞬间就不香了。

“妈，好香啊……”小当吸了吸鼻子，口水都快流出来了。

秦淮茹心里泛起一阵酸楚。

贾张氏更是把筷子往桌上一拍，阴阳怪气地骂道：“杀千刀的！有钱烧的！天天吃肉，也不怕吃死！”

嘴上骂着，喉头却忍不住上下滚动。

而另一边，阎埠贵正就着一碟花生米喝着小酒，闻到这股味，酒都品不出滋味了。

他算计着李大海今天又花了多少钱，心里那叫一个难受。

李大海可不管这些。红烧肉炖上，他又快手快脚地炒了一盘韭菜猪肝，一盘干煸豆角。

三个菜，一荤两素，摆在桌上，色香味俱全。

他盛了一大碗米饭，夹起一块颤巍巍、红亮亮的红烧肉放进嘴里。

肥肉入口即化，瘦肉软糯醇香，咸中带甜的酱汁包裹着味蕾，那滋味，简直绝了！