孩子的!她要生孩子,但是这食堂要天天开的,如此一来,他这个当帮厨的机会不就来了吗?
所以孙大叔觉得当务之急是要先讨好苏师傅,让苏师傅传授他几个招牌菜,要不然真有了那个机会,还得让赵铁柱给抢走了,自己只能一辈子当个帮厨了。
“苏师傅,喝口茶吧,我从家里带来的茶叶。”苏大叔将苏寻味手上切配料的工作做完之后,又屁颠屁颠地给苏寻味倒了一杯热茶。
苏寻味也是人精,见这孙大叔这么殷勤,心里头也大约猜到些他的想法。
现在这个年头的人对自己的看家本领都捂得严严实实的,就算正正经经拜过师的人也得熬个史十年八年才能学到一点东西。
就像她大哥,念完小学就当学徒了,少说也有六七年了,都还在那个小作坊待着呢。
不过苏寻味倒是不在乎三五个菜的做法,厨艺这个东西,学无止境,就算将自己做菜的方法教给他,他也做不出自己的味道来。
这不仅仅是配料和比例的问题,做菜,最要紧的还有对火候的控制和对食材各种搭配的熟悉和敏感度。
看这个孙大叔表现吧,要是表现的好,配合她工作,能够减轻她的工作量,教几个菜没有什么大不了的。
“孙大叔客气了。”苏寻味化话是这么说,却还是接过了自己的瓷缸,喝了两口茶。
“不知道苏大厨今天打算做什么菜?俗话说的好,新官上任三把火呢,咱们西食堂想要一炮打响,今天这个菜就必须碾压他们东食堂。”孙大叔笑着问道。