前边的是轧钢厂最大的领导,后边两人则是背后靠山最硬的。\r?u?w*e+n?5·.-o,r/g`
在众人的注视下,傻柱端出了第一道菜。
那是鸡汤,上面撒着几朵香荪,香气扑鼻,整个食堂的人都闻到了,忍不住流口水。
“真香!傻柱还有这本事!”
食堂门口,许大茂贪婪地闻着空气中的香味,口水都快流出来了。
刘海中一脸陶醉,感叹道:“傻柱就是厨子出身,这味道真是没得说。”
他把一个陶瓷盆端到杨厂长面前,傻柱笑着说道:
“杨厂长,各位主任尝尝我们谭家菜的招牌菜——草荪蒸鸡!”
忙了一天的杨厂长他们早就饿得不行,立刻舀了一勺汤,眼睛一亮,连连夸赞:
“这汤真好喝,鲜美又浓稠!”杨厂长竖起大拇指。
另外两人没说话,喝了口汤后,拿起鸡肉啃了起来,一边吃一边点头。
“好吃!太好喝了!鸡肉软烂得一咬就掉,蘑菇的香味和鸡肉的味道混在一起,特别香。”
“不仅入味,还特别清爽!不错!傻柱,你的手艺比以前强多了!”财务科主任也夸奖起来。
心里却小声嘀咕着:傻柱做的确实不错,但跟李健华昨晚的手艺比,还是差了点。
李副主任笑着竖起大拇指:“傻柱,你这道菜做得真不错,不愧是咱们轧钢厂的大厨!”
“健华,你吃饱了吗?”杨厂长吃完一口就停了下来,问道。
可能是习惯了傻柱的口味,他和财务科主任都觉得傻柱做的不如李健华的好吃。
李健华点头,大声说道:“刚刚好。”
他一手端着盘子,一手拿着一个冒着热气的茶壶走了过来。
放下盘子,一个由白菜摆成的花骨朵出现在大家眼前。_墈·书¨屋`晓,说?枉· ,已?发*布¨醉,薪¨蟑′劫-
“健华,这是什么菜?”财务科主任疑惑地问。
李健华没说话,把茶壶里像茶一样的汤汁缓缓浇在白菜花上。
瞬间,仿佛春天来了,眼前的白菜花竟然“开”了!
褐色的汤汁洒下,一股淡淡的香味弥漫开来。
杨厂长三人顿时精神一振。
“好香!”杨厂长迫不及待地用勺子舀了一勺。
吃了口白菜,脸上露出满意的表情。
“真好吃!明明只是一棵白菜,我却吃出了鸡肉和猪肉的味道!”
“健华,如果我没猜错,这全靠汤吧?”
“什么都瞒不过杨厂长!确实是汤的功劳!”李健华竖起大拇指。
……
另一边,财务主任和李副主任也赶紧吃了几口,眼里满是陶醉。
回味片刻,李副主任说道:“健华,如果我没猜错,这道菜应该是宫廷名菜‘开水白菜’吧?”
“李副主任果然见多识广,没错,正是宫廷御膳‘开水白菜’!”李健华笑着说。
“不用比了,这局我认输!”傻柱满脸尴尬地说。
虽然草荪蒸鸡是谭家菜的代表,但跟这道宫廷御菜相比,还是差了一截。
他是个厨子,鼻子特别灵,刚一闻到李健华端出来的开水白菜,傻柱就知道自己输了。
他以前跟着父亲何大清学厨的时候,也见过、吃过一次开水白菜。
……
那味道他到现在都记得清清楚楚,毫无疑问,李健华做的开水白菜就是他当年闻到的那种。
他心服口服地认输,自己做的草菇蒸鸡还差得远,根本没珐跟宫廷菜比。
作为一个厨子,厨艺就是他的尊严,傻柱在这方面从不耍滑。′j′i¢n\r?u~t-a,.~c′o.m¢
“傻柱,你这次倒是让我刮目相看了,没反悔,还大大方方承认了!”李健华带着点讽刺地说。
“李健华!我傻柱虽然有点愣头青,但在厨艺上我一首都是正首、严谨的!”
“输就输,有什么好耍滑的!”傻柱冷哼一声。
“那咱们再来一道菜吧,不过我要求咱们做一样的菜。”
李健华伸出手,语气很随意地说。
“随便你!”
傻柱表面上满不在乎,心里却燃起了怒火,“这次一定要让他好看!”
他压下火气,大声喊道:
“咱们这次比的是炒土豆丝,最普通的家常菜!”
“整个食堂大家做得最多的也就是这个!”
“再好的宫廷菜