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第361章 甘蔗丰收,糖业萌芽

深秋的风,带着最后一丝暖意,吹过青石村金黄的田野。′精~武_暁?税-惘? -唔¨错+内′容!

张家今年的粮食,再次获得了前所未有的大丰收。

粮仓里堆满了金黄的粟米和饱满的麦子。

但张大山心中更大的期盼,在那片连绵二十亩的、如同青色竹海般的甘蔗地里。

这些从南方引种的“甜杆杆”,终于迎来了收获的季节。

开秤的前一天晚上,张大山将铁牛、石头叫到身边。

他又让张河帮忙,把村里那些受过张家恩惠、平日里最是勤劳肯干的几十户村民代表,都请到了自家宽敞的院子里。

院子里点起了几支明亮的火把,将每个人的脸都照得红彤彤的。

张大山站在台阶上,声音洪亮。

“各位乡亲,叔伯兄弟。”

“俺张大山家的甘蔗,明天就要开秤收割了。”

“这活计,光靠俺自家人手肯定不够,需要请大家伙儿帮忙。”

村民们闻言,都露出理所当然的表情,准备听张大山开工钱。

张大山却话锋一转。

“但是,俺今天想说的是,咱们不按天算工钱。”

人群中起了一阵小小的骚动。

张大山抬手示意大家安静。·零′点,看*书¢ _勉_沸`粤^独~

“俺打算,把这糖坊,当成咱们青石村自己的糖坊来办。”

“所有愿意来帮忙的乡亲,从砍甘蔗、到运送、再到榨汁、熬糖,每一道工序,俺们都会记下工分。”

“除了保底的口粮,让大家干活不饿肚子外。”

“等这批糖卖出去了,赚了钱,刨去本钱,剩下的利润,咱们按出的力气、按工分,家家户户都有分红!”

“赚得多,大伙儿就分得多。赚得少,也保证大家有口饭吃,不白出力。”

他这番话,如同在平静的湖面投下了一颗巨石。

整个院子都炸开了锅。

“啥?分红?”

“俺没听错吧?大山哥是说,让咱们也跟着一起挣钱?”

“不要工钱,年底分红利?这……这是镇上大商号才有的规矩啊。”

村民们脸上写满了震惊、不解,以及……难以抑制的狂喜。

他们第一次听说,给东家干活,还能跟着分钱的。

“大山兄弟,你……你说的是真的?”一个老汉颤声问道。

“俺张大山说话,一口唾沫一个钉。”

张大山朗声回答。

“俺只盼着,能带着信得过俺的乡亲们,一起把日子过好,不受穷,不受欺。-6/邀¢看/书^惘. ^耕~鑫·蕞`全?”

“好!”

不知是谁第一个带头喊了起来。

整个院子立刻爆发出雷鸣般的叫好声和感激的欢呼。

第二天,天还没亮。

张家院门口便聚集了上百名自发前来的村民,个个精神抖擞,干劲十足。

一场规模空前的甘蔗大收获,在张家的田地里火热展开。

男人们挥舞着锋利的钢刀,喊着号子,将一排排粗壮的甘蔗砍倒。

妇人和半大的孩子们则跟在后面,飞快地削去叶子,打成捆。

笑声、吆喝声、砍伐声,汇成了一曲欢快而又充满力量的丰收交响乐。

新扩建的工坊区里,三台巨大的牛拉石碾榨汁机,在牛儿的牵引下,不知疲倦地缓缓转动。

工人们将成捆的甘蔗不断地塞入石碨之间。

“嘎吱嘎吱”的碾压声中,淡绿色的甘蔗汁如同溪流一般,哗啦啦地流入早己备好的数十口大缸之中。

那股浓郁的、清甜的气息,几乎弥漫了整个村西头。

糖坊内,更是热火朝天。

十几口大铁锅一字排开,灶膛里的火焰熊熊燃烧,将整个屋子都映得通红。

栓子这位年轻的“首席熬糖大师傅”,此刻正神情专注地指挥着几十名被挑选出来、心思细密的妇人。

她们分成几组,有的负责撇沫,有的负责观察火候,有的负责搅拌糖浆。

每一个步骤都严格按照张大山和栓子制定的规程进行。

空气中,弥漫着一股甜到发腻、却又无比诱人的焦糖香气。

当第一批金黄的砂糖和雪白的糖霜被制作出来时。

所有参与劳作的村民,都忍不住发出了由衷的赞叹和欢呼。

他们亲眼见证了,那些普通的“甜杆杆”,是如何在大家共同的努力下,变

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