身沾满晶莹的细盐粒。

“盐焗之法？”李世民看着瓮中形态诱人的鸡，问道。他见过类似烹饪，但用如此雪白精细之盐焗制，实属首见。

“陛下圣明！”李恪应道，亲自拿起小刀，在鸡腿根部利落一划，再轻轻一撕！

一只硕大饱满、汁水淋漓的鸡腿被完美撕下。

金黄焦脆的鸡皮包裹着雪白嫩滑的鸡肉，热气腾腾，浓郁汁水顺着撕口缓缓渗出。

李恪用干净盘子托着这只犹自颤动、流淌油脂的鸡腿，恭敬奉上：

“请陛下品鉴。”

李世民看着这充满原始诱惑的鸡腿，喉结微动。

他伸出两指，捏住鸡腿骨一端，稍一用力，撕下一大块连皮带肉的鸡肉。

顾不上烫，径直送入口中。

牙齿咬下的瞬间，李世民眼中精光一闪！

外皮酥脆焦香。

内里鸡肉滚烫、细嫩、饱含汁水！

恰到好处的咸味渗入每一丝肌理，将鸡肉本身的鲜美完全激发。

附着在鸡肉表面的几粒未融雪盐，在舌尖带来微小的爆破感，咸鲜更浓。?求,书^帮_ +更-新-最_全*

“唔……”李世民发出一声模糊鼻音，咀嚼速度明显加快。

三口两口吃完手中肉，又撕下更大一块鸡胸肉。

滚烫油脂顺着他保养得宜的手指流下，洇湿玄色常服袖口一小片，他也毫不在意。

“好！”几块肉下肚，李世民终于吐出一个字，声音带着被美味熨帖的舒畅，“肉质鲜嫩，咸淡得宜，入味入骨！此盐……果然精妙！”

他意犹未尽地吮了吮沾着油盐的手指。

李恪心中大石落地。

他立刻顺杆爬，脸上恰到好处地堆起“愁苦”：

“陛下喜欢，小民便安心了。只是……唉，此盐虽好，制作却极艰难，耗费甚巨。

如今每日产出有限，既要供应铺面，又要预备宫中贵人……小民还养着黑石山几百号流民工匠，日日张口等粮下锅……实在是左支右绌，这产能……实在跟不上啊！”

他一边诉苦，一边偷瞄皇帝脸色。

李世民接过内侍递上的温热湿帕，慢条斯理擦拭手指袖口油渍。

对李恪诉苦，他动作未停，恍若未闻。

待擦拭干净，才将帕子丢回内侍，目光重落李恪脸上，带着洞悉一切的平静。

“盐铁，国之命脉。”

李世民开口，声音恢复帝王清冷，“你的盐，甚好，朕尝过了。能利民生，是好事。然……”

话锋陡转，目光如电，“私盐之利，终非长久，易惹非议，更易招祸。”

李恪心头一凛，屏息凝神。

父子间的温情假象瞬间褪去，只剩下冰冷的权力博弈。

“如此，”李世民语气平淡，似在决定一件小事，“你这盐业的份子，皇家再添一成半。凑个整，五成。往后，你这‘御品精盐’的名号，算是坐实了。内府会给你一份正式的‘盐引’，准你在京畿道试销。有皇家这五成份子在，自然无人敢指责此为私盐。”

五成！

皇帝老儿，好一个明抢！

李恪心中算盘急转，瞬间计算着得失。

但他脸上瞬间堆满“震惊”与“肉痛”，声音都带上了哭腔：

“陛……陛下！五成？！这……这小民本钱尚未收回，还要养活几百口人……这……这实在是……”

“嗯？”李世民鼻腔里发出一声轻哼，目光陡然锐利，带着无形的威压。

李恪后面的话戛然而止。

脸上“委屈”秒变“恍然大悟”与“感激涕零”，腰弯得更深：

“是！是小民糊涂！陛下天恩浩荡，赐下盐引，保小民一方平安，更是给了流民活命之路！五成……五成是小民天大的福分！小民叩谢陛下隆恩！”

变脸之快，令人咋舌。

李世民似很满意这“识相”，嘴角几不可察地牵动，眼底深处却无丝毫笑意。

“账目须清，每月呈报内府。该缴的税赋，一文不可少。”

“小民明白！绝不敢有丝毫欺瞒！”李恪点头如捣蒜。

“嗯。”李世民颔首，仿佛解决了一件小事。

他最后瞥了眼桌上那只被撕得七零八落、犹自散发诱人余香的盐焗鸡，转身便走，丢下一句意味深长的话：

“长安盐市，是该添些新气象了。总让些蠹虫把持，吸食民脂民膏，成何体统？”

话音未落，人已至院中。

两